Kočičák recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g máslo 500 g brambory 2 ks cibule 500 g bílé kysané zelí podle potřeby olej podle chuti sůl kmín
Postup Kočičák recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme doměkka v osolené vodě se špetkou kmínu.
Mezitím si v kastrolu dozlatova osmahneme cibulku nakrájenou na proužky.
Vařené brambory slijeme, ještě horké přidáme k cibulce a šťouchadlem nahrubo rozmačkáme (nemá to být kaše).
Kysané zelí taky slijeme a pořádně zamícháme se šťouchanými bramborami. Nakonec polijeme rozpuštěným máslem.
Kočičák je nejlepší jako příloha k pečeným masům.