Kolínkový guláš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej sůl 1 ks cibule 250 g kolínka 1 kostka bujón gulášové koření 150 g vepřové maso
Postup Kolínkový guláš recept
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce dáme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme lahůdkovou papriku nebo gulášové koření. Zalijeme troškou vody a dobře promícháme, aby se paprika či koření dobře rozmíchalo.
Pak přidáme další vodu - asi do 1,5 litru a bujon se solí. Případně přidáme další koření a olej. Základ guláše necháme přijít k varu a přidáme vepřové maso. S výhodou mražené, předem nakrájené na kostky či mleté upravené do placiček. Po asi 5 minutách varu přidáme kolínka a vaříme podle návodu na obalu zpravidla, zhruba 13 - 17 minut. Pak kolínkový guláš odstavíme a necháme těstoviny dojít.
Kolínkový guláš podáváme nejlépe teplý.