Kominíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- krém 70 g cukr 100 g máslo 1 ks žloutek těsto 150 g máslo 200 g kakao 1 ks žloutek 1 ks citron 100 g cukr moučka 0 lžiček mletá skořice 1 balíček vanilkový cukr 250 g hladká mouka poleva 250 g cukr moučka 3 lžíce horká káva podle potřeby tuk na vymazání
Postup Kominíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy prosejeme hladkou mouku, cukr moučka a kakao. Přidáme máslo, nastrouhanou citronovou kůru, mletou skořici, vanilkový cukr a žloutek.
Vypracujeme těsto, vyválíme plát a vypichujeme kolečka. Cukroví upečeme v předehřáté troubě na vymazaném plechu nebo plechu vyloženém pečícím papírem.
Na krém utřeme dohladka máslo s cukrem a žloutkem. Na polevu třeme cukr moučka do zhoustnutí s horkou černou kávou. Cukroví po upečení necháme vychladnout, cukroví spojíme krémem a nakonec kominíčky potřeme polevou.
Kominíčky podáváme jako lahodné cukroví na sváteční stůl.