Koproletky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 svazek kopr 4 ks vepřová kotleta mletý černý pepř 4 plátky tvrdý sýr (ementál) 4 plátky uzené maso nebo šunka podle potřeby olej voda nebo vývar na podlití na obalení hladká mouka
Postup Koproletky recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety trochu naklepeme a uděláme do nich kapsu.
Do každé vložíme plátek sýra a plátek šunky. Kotletky osolíme, opepříme a hustě posypeme sekaným koprem. Necháme je půl hodinky odležet.
Pak koproletky obalíme v mouce, krátce na oleji osmahneme, trošku podlijeme a pod pokličkou dodusíme.
Koproletky podáváme s vařeným bramborem a se zeleninovým salátem.