Kuchařčina paráda recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
5 ks cibule
vegeta
4 ks sterilované okurky
400 g kuřecí plátek
na obalení
3 ks vejce
strouhanka
hladká mouka
na ozdobu
petrželka
příloha
1 balíček hranolky
podle potřeby
tuk na smažení
podle chuti
tatarská omáčka
Postup Kuchařčina paráda recept
Postup přípravy receptu
-
Z kuřecích plátků nakrájíme dlouhé nudličky jako hranolky. Naklepeme je a osolíme. Potom je obalíme v mouce, rozšlehaném vejci, ve strouhance a opět ve vejci a na rozpáleném tuku osmažíme.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka, posypeme vegetou a obalíme v mouce, vejci a strouhance. Kroužky také usmažíme.
Na talíř dáme usmažené nebo v troubě upečené hranolky, kuřecí a cibulové řízečky. Vše posypeme drobně nakrájenou kyselou okurkou a ozdobíme petrželkou kudrnkou. Přidáme i kopeček tatarské omáčky. Kuchařčinu parádu ihned podáváme.