Květáková polévka bez mouky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 3 l voda 1 ks květák 1 lžíce olivový olej 1 kostka zeleninový bujon 2 lžičky mořská sůl podle chuti 2 kuličky nové koření 4 kuličky celý černý pepř 2 špetky Nori vločky
Postup Květáková polévka bez mouky recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na olivovém oleji ji osmažíme, až zesklovatí. Přilijeme vodu a osolíme. Jakmile voda začne vřít, přidáme zeleninový bujon, drcený kmín, očištěný květák rozkrájený na menší kousky a květák povaříme doměkka.
Poté šťouchadlem rozmělníme přímo v hrnci nadrobno. Podle chuti přidáme ke květáku kuličky pepře, kuličky nového koření a Nori vločky z mořské řasy. Květákovou polévku necháme dojít pod pokličkou a za pár minut podáváme.
Květákovou polévku bez mouky podáváme teplou jako chutný zdravý pokrm.