Kyjevská kotleta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 80 máslo 4 ks kuřecí řízek podle chuti sůl na obalení 2 ks vejce strouhanka hrubá mouka podle potřeby olej na smažení
Postup Kyjevská kotleta recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a rozklepeme pomocí paličky do šířky. Obložíme hranolky ztuhlého másla a osolíme. Volné konce masa přeložíme přes máslo a upevníme párátky, aby máslo při pečení nevytékalo.
Kyjevské kotlety obalíme v hrubé mouce, rozšlehaném vajíčku se solí a v proseté strouhance.
Masové balíčky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
Takto připravené kyjevské kotlety podáváme s bramborovou kaší a doplníme oblíbenou studenou omáčkou.