Labužnický mls recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 ks rajče 4 ks párek 1 svazek jarní cibulka 50 g játrová paštika podle chuti sůl kari koření mletý černý pepř sladká sójová omáčka podle potřeby vroucí voda
Postup Labužnický mls recept
Postup přípravy receptu
-
Párky rozpůlíme a poté je ještě rozřízneme podélně. Jarní cibuli očistíme a nakrájíme na špalíčky nebo na kolečka. Rajče nakrájíme na kostičky, slaninu nakrájíme na kostičky.
V pánvi rozehřejeme trochu oleje. Vložíme párky s jarní cibulkou a slaninou a lehce je orestujeme. Pak přidáme trochu sójové omáčky nebo marinády, přibližně 50 g paštiky a připravené rajče. Vše společně restujeme. Po chvíli směs okořeníme pepřem, kari kořením a zahustíme kečupem.
Jakmile se začne omáčka "nabalovat" na párky, lehce vše podlijeme a zamícháme. Stranou si rozklepneme vejce, rozmícháme, vlijeme je k párkům a za stálého míchání je necháme srazit.
Labužnický mls přendáme na talíř. Vhodným doplňkem je hořčice a křen. Přílohu volíme chléb, hranolky nebo vařené brambory. Labužnický mls zdobíme sekanou petrželkou.