Lečobrambory recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 lžíce olej 3 ks vejce 4 ks cibule 0.3 kg uzenina 2 ks zelená paprika 2 hrstě strouhaný sýr 1 kg brambory vařené ve slupce podle chuti sůl vegeta pikantní kečup mletý černý pepř zálivka 0.5 l mléko podle potřeby tuk na vymazání čerstvá petrželka

Vařené brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zeleninu očistíme. Cibule, papriky a uzeninu nakrájíme.
Do vymazaného pekáčku začneme vrstvit. Nejdříve brambory. Ty osolíme a opepříme. Pak dáme cibuli, papriku a uzeninu. Vše zakapeme kečupem. Poslední vrstva budou brambory. Ty opět osolíme, opepříme a pokapeme trochou oleje.
Rozmícháme vejce, mléko, vegetu a sekanou petrželku a vším brambory zalijeme.
Lečobrambory dáme do rozehřáté trouby zapéct. Téměř hotové je posypeme strouhaným sýrem a dopečeme.
Zapečené lečobrambory podáváme se zeleninovým salátem.