Loretánské brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 dkg olej sůl 2 ks vejce 3 dkg máslo 1 kg brambory 40 cl mléko 40 dkg hrubá mouka
Postup Loretánské brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě. Brambory scedíme, prolisujeme a necháme vychladnout.
Mezitím svaříme osolené mléko s máslem. Vsypeme do něj hrubou mouku a svaříme na husté těsto. Do těsta vmícháme vejce a spojíme s lisovanými brambory. Lžící vykrajujeme noky a v oleji osmažíme dočervena.
Loretánské brambory podáváme k masu nebo zelenině.