Loštické kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 palička česnek 4 ks jablko 1 ks kuře 150 g anglická slanina 200 g olomoucké tvarůžky podle chuti olej sůl mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Loštické kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme, prolisujeme a utřeme s trochou soli. Tvarůžky a anglickou slaninu nakrájíme na kostky a smícháme. Vykuchané kuře omyjeme a osušíme. Jablka omyjeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců.
Kuře zevnitř důkladně vytřeme česnekem. Dutinu naplníme připravenou směsí a kuře uzavřeme. Můžeme jej sešít nebo sešpikovat. Kuře lehce osolíme a okořeníme. Kuře vložíme do pekáče, který vytřeme olejem. Obložíme jej jablky a pekáč s loštickým kuřetem vložíme do předehřáté trouby. Během pečení kuře přeléváme výpekem a podle potřeby podléváme horkou vodou. Loštické kuře pečeme doměkka.
Upečené loštické kuře podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.