Loupaná čočka se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks celer 1 ks mrkev 1 ks petržel 3 kuličky nové koření 1 lžička olivový olej 4-5 lžic loupaná čočka
Postup Loupaná čočka se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky.
Ve vodě uvaříme čočku a zvlášť v jiné vodě s novým kořením a lžičkou olivového oleje uvaříme nakrájenou kořenovou zeleninu.
Zeleninu scedíme, polovinu vrátíme zpět do vývaru a zavaříme z ní polévku. Druhou polovinu vidličkou rozmačkáme a vmícháme do uvařené čočky.
Loupanou čočku se zeleninou podáváme s bramborem a uvařeným vejcem. Pokud není vejce u vašich dětí oblíbeno, dá se nastrouhat nahrubo a zamíchat do zeleninové čočky.