Mandarino recept

Postup Mandarino recept

Postup přípravy receptu

1. Mandarinky důkladně omyjeme a osušíme. Mandarinky nožíkem oloupeme. Dáme si pozor, abychom mandarinky oloupali bez bílého povrchu.

2. Kůru z mandarinek vložíme do mísy, zalijeme alkoholem, dobře přikryjeme folií a necháme na jeden týden macerovat v lednici.

3. Po jednom týdnu si připravíme sirup z cukru a trochy vody. Povaříme při nízké teplotě a jakmile sirup zhoustne, přilijeme zbytek vody. Sirup vypneme a necháme vychladnout.

4. Sirup přilijeme do macerované kůry z mandarinek, dobře promícháme a přefiltrujeme. Mandarino přelijeme do lahví a necháme alespoň měsíc stát před spotřebou. Podle receptu připravíme asi 2 litry nápoje.

5. Mandarino podáváme dobře vychlazené jako výborný, chutný a osvěžující nápoj.