Masoví dvoubarevní šneci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 špetka sůl 100 ml bílé víno 2 ks kuřecí prsa 1 lžička citronová kůra 2 lžíce dijonská hořčice 300 g vepřová játra podle potřeby olej
Postup Masoví dvoubarevní šneci recept
Postup přípravy receptu
-
Prsa podélně nakrojíme a lehce naklepeme, játra nakrájíme na plátky a rovněž zlehka naklepeme.
Játra položíme na prsíčka, poklademe nasekaným česnekem, potřeme hořčicí a posypeme citronovou kůrou. Stočíme na roládky, zpevníme špejlemi a rozkrájíme na šneky.
Rozehřejeme olej a šneky zprudka opečeme po obou stranách, podlijeme vínem, přiklopíme a dusíme asi 12 minut. Nakonec osolíme a necháme chvilku dojít.
Masoví dvoubarevní šneci chutnají s libovolnou přílohou.