Minimuffiny s ovocem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 0.5 lžičky sůl 1 ks vejce 50 g máslo 150 ml mléko 2 lžičky prášek do pečiva 150 g cukr moučka 200 g hladká mouka 100 g borůvky nebo maliny
Postup Minimuffiny s ovocem recept
Postup přípravy receptu
-
Předehřejeme si troubu. Lesní ovoce omyjeme a osušíme. Můžeme použít borůvky, maliny, záleží, jaké ovoce zrovna máme.
Na mírném ohni rozehřejeme máslo. Hrnec sejmeme z plotýnky, vmícháme mléko a vejce. Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva, směs osolíme. Vmícháme cukr a ovoce. Do sypké směsi opatrně vmícháme rozehřátou máslovou směs. Těsto rychle promícháme. Nelekejte se, pokud bude těsto vypadat hrudkovitě.
S pomocí dvou lžic těsto do formiček na muffiny, které jsme vyplnili papírovými košíčky.
Minimuffiny s ovocem pečeme 20 minut, aby trochu zezlátly. Necháme vychladnout a podáváme.