Mirabelková marmeláda recept
Apetit ReceptyPostup Mirabelková marmeláda recept
Postup přípravy receptu
-
Mirabelky omyjeme, odstopkujeme a s trochou vody rozvaříme. Propasírujeme je.
Protlak prudce vaříme 20 - 30 minut. Potom přidáme po několika dávkách cukr, aby se var nepřerušil. S poslední dávkou cukru přidáme kyselinu citronovou rozpuštěnou v trošce vody. Vařící mirabelkovou marmeládu plníme až po okraj skleniček, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru. Mirabelkovou marmeládu necháme vychladnout.