Mirkovo lečo v titanovém rendlíku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 3 ks vejce 3 ks rajče 1 ks menší cibule 1 lžička sušené oregano 300 g vařené brambory 30 g anglická nebo oravská slanina
Postup Mirkovo lečo v titanovém rendlíku recept
Postup přípravy receptu
-
Slaninu nakrájíme na kostičky. Dáme do rendlíku a osmahneme, přidáme cibuli nakrájenou najemno. Chvíli smažíme. Přidáme vařené brambory nakrájené na plátky. Brambory osmažíme na slanině a cibuli.
Rajčata omyjeme, nakrájíme na jemnější kousky, přidáme k bramborám a chvíli dusíme pod pokličkou. Rajčata můžeme i spařit a oloupat.
Rozklepneme 3 vejce a prošleháme je s drceným oreganem. Dochutíme solí a směs v rendlíku vejci zalijeme. Lehce promícháme a necháme dodusit pod pokličkou.
Mirkovo lečo v titanovém rendlíku můžeme ještě při podávání dozdobit syrovou zeleninou.