Mistrovské kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks paprika 3 ks cibule 2 dl voda 3 ks rajče 1 ks kuře 1 ks pórek 0.3 kg žampiony 2 dkg anglická slanina podle potřeby máslo 1 balíček mletá sladká paprika 1 balíček mletá pálivá paprika
Postup Mistrovské kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře očistíme a rozstříháme na 8 dílů. Každý kus osolíme a bohatě posypeme mletou paprikou.
Připravíme si veškerou zeleninu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Ostatní zeleninu omyjeme, z pórku odstraníme nepěkné listy. Zeleninu zbavíme nečistot, stopek a semínek. Nakrájíme ji na kousky, pórek na kolečka. Žampiony si také očistíme, jak jsme zvyklí. Nakrájíme je na plátky.
Do mírně vymazaného plechu máslem naskládáme nakrájenou zeleninu a žampiony, poklademe maso a celé to posypeme na nudličky nakrájenou slaninou. Podlijeme vodou a dáme do trouby přikryté péct. Asi po 30-ti minutách víko odejmeme a dopečeme.
K mistrovskému kuřeti se hodí brambory.