Mlíčí smažené v trojobalu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce strouhanka hořčice hladká mouka tuk na smažení 200 g kapří mlíčí
Postup Mlíčí smažené v trojobalu recept
Postup přípravy receptu
-
Mlíčí z kapra propláchneme a vložíme do hrnce s malým množství vařící osolené vody. Vaříme jen asi 5 minut. Mlíčí scedíme, osušíme a rozdělíme na menší kousky.
Jednotlivé kousky mlíčí potřeme hořčicí, obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance. Smažíme v rozehřátém tuku. Mezitím nasuho opečeme několik toastů.
Na toast položíme list ledového salátu a na něj dáme osmažené mlíčí. Na povrchu můžeme hotové toasty pokapat kečupem a ozdobit plátkem citronu.