Moravští vrabci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 2 ks cibule 750 g prorostlý vepřový bůček podle potřeby olej podle chuti sůl kmín
Postup Moravští vrabci recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kostky. Česnek utřeme se solí.
Česnekovou směsí potřeme maso a na rozpáleném oleji zprudka opečeme ze všech stran. Podlijeme vařící vodou, přidáme cibuli nakrájenou na čtvrtky, kmín, zakryjeme a dusíme zvolna do poloměkka v troubě. Potom odkryjeme a dopečeme dočervena.
Moravští vrabci chutnají nejlépe s bramborovými knedlíky a dušeným hlávkovým zelím.