Mozzarela v pyžamu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti sůl pepř na obalení 2 ks vejce 200 ml mléko 150 g hladká mouka 8 plátků bílý toastový chléb podle potřeby olivový olej nádivka 2 ks mozzarela
Postup Mozzarela v pyžamu recept
Postup přípravy receptu
-
Mozzarellu nakrájíme na plátky.
Na jeden plátek toustového chleba položíme sýr a druhým plátkem chleba přikryjeme. Dobře přitiskneme, abychom zabránili vytékání. Takto připravené tousty krátce namočíme do mléka, obalíme v mouce, namočíme v osoleném a opepřeném rozšlehaném vejci a ihned vložíme do rozehřátého oleje. Mozzarellu v pyžamu smažíme dozlatova.
Mozzarellu v pyžamu podáváme překrojenou na trojúhelníky a ozdobené několika střiky kečupu.