Mraky recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

těsto 1 špetka sůl 4 ks vejce 3 dl voda 15 dkg hladká mouka 15 dkg 100% tuk krém 0.5 balíčku máslo rum 0.5 l mléko 8-9 lžic cukr krystal 2 balíčky vanilkový pudink na potření 50 dkg čokoláda na vaření rybízová marmeláda podle potřeby tuk na vymazání

Tuk rozpustíme v uvedeném množství vody a přidáme špetku soli. Jakmile začne vařit, smícháme s moukou. Stáhneme z plotny. Tímto návodem jsme si připravili odpalované těsto. Po vychladnutí vmícháme vejce jedno po druhém.
Vymažeme dva plechy a těsto na ně natřeme v tenké vrstvě. Prudce upečeme asi na 220°C. Bude stačit 10 -15 minut. Při pečení se těsto začne zvedat a dělat bubliny.
Mezitím si připravíme krém. Smícháme mléko, cukr a pudink a uvaříme. Do vychladlého pudinku zašleháme půlku másla a rum podle chuti.
Na upečený plát těsta natíráme připravený pudinkový krém, přikryjeme druhým plátem těsta. Potřeme marmeládou a pocákáme čokoládou.
Mraky necháme vychladit v lednici nejméně 24 hodin a můžeme podávat.
Vyzkoušejte další skvělé moučníky a dezerty