Mraveniště recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
5 ks vejce
250 g máslo
200 g cukr moučka
1 balíček vanilkový cukr
300 g hladká mouka
0.5 balíčku kypřící prášek
2 dl vaječný likér
1 balíček čokoládová rýže
poleva
1 balíček čokoládová poleva
na potření
1 kelímek meruňková marmeláda
Postup Mraveniště recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky do pěny. Přidáme vaječný koňak. Vyšleháme bílky v tuhý sníh a smícháme se žloutkovou pěnou.
Do základu vmícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem a rýži.
Těsto vylijeme do vymazané a vysypané formy. Mraveniště pečeme při 180 °C asi 50 minut.
Po upečení a zchladnutí potřeme horkou marmeládou, kterou můžeme také smíchat s vaječným koňakem. Potom celé mraveniště přelijeme čokoládovou polevou a posypeme ozdobnou čokoládovou rýží. Mraveniště necháme ztuhnout a vychladit.