Mrkvovo-bramborová polévka recept

Postup Mrkvovo-bramborová polévka recept

Postup přípravy receptu

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Mrkev očistíme a nakrájíme na menší kousky. Sýr eidam nastrouháme na jemno.

2. Brambory a mrkev dáme vařit do vody ochucené solí a vegetou. V průběhu vaření přidáme masový bujon. Když jsou mrkev a brambory měkké, rozmixujeme je a za stálého vaření přidáme nastrouhaný sýr a smetanu.

3. Mrkvovo-bramborovou polévku podáváme na stůl k jídlu samotnou, dobrá je i s čerstvým pečivem.

4. Tip: Pokud použijeme zeleninový bujon, bude mrkvovo-bramborová polévka vhodná i pro vegetariány.