Mrkvovo-bramborová příloha recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce máslo 2 ks brambory 6-7 ks mrkev 2 lžíce hladká mouka 2 lžíce zelená petrželová nať podle chuti cukr sůl mletý pepř podle potřeby voda
Postup Mrkvovo-bramborová příloha recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. V osolené vodě je uvaříme do poloměkka. Přidáme očištěné a na kostky nakrájené brambory a dovaříme.
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme studenou vodou. Za stálého míchání ji krátce povaříme. Potom ji přilijeme do uvařené mrkve a brambor. Přílohu podle chuti osolíme, opepříme, osladíme a povaříme. Nakonec přimícháme nasekanou zelenou petrželovou nať.
Mrkvovo-bramborovou přílohu podáváme k jídlu podle chuti.