Mrkvovo-jablečná buchta s ovesnými vločkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 2 lžíce máslo 4 ks jablko 2 ks mrkev 2 lžíce med 2 lžíce mletá skořice 2 hrnky hladká mouka 1 hrnek ovesné vločky 1 balíček kypřící prášek do pečiva 1 hrnek nápoj Alpro Original podle potřeby tuk na vymazání strouhanka na vysypání
Postup Mrkvovo-jablečná buchta s ovesnými vločkami recept
Postup přípravy receptu
-
Větší mrkve a jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Smícháme hladkou mouku, kypřící prášek, vejce, máslo, mletou skořici, ovesné vločky, nastrouhané mrkve, jablka, nápoj Alpro Original, med nebo třtinový cukr. Těsto dobře promícháme vařečkou nebo ručním šlehačem.
Formu použijeme nejlépe srnčí hřbet - rozpis je na dva srnčí hřbety. Do formy vymazané tukem a vysypané strouhankou nalijeme těsto. Aby byla buchta ještě zdravější, vymazanou formu můžeme vysypat místo strouhanky psylliem (Jitrocel indický).
Buchtu pečeme v troubě předehřáté na 170 °C přibližně 20 - 25 minut.
Mrkvovo-jablečnou buchtu s ovesnými vločkami po vychladnutí nakrájíme a podáváme jako jiný moučník.