Naložená vejce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 12 ks vejce nálev 1 lžíce sůl 0 lžiček kmín 1 snítka tymián 1 l voda 2 ks chilli paprička 2 ks šalotka 2 lístky bobkový list
Postup Naložená vejce recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme pod studenou vodou a oloupeme.
Nálev si připravíme z šalotky, soli, kmínu, bobkového listu, chilli papričky, tymiánu a jednoho litru vody. Vodu s kořením přivedeme k varu. Teplotu snížíme na minimum a pomalu vaříme asi 10 minut.
Vejce poskládáme do sterilovaných sklenic a zalijeme nálevem. Sklenice uzavřeme. Vejce necháme několik dní odležet a po 3 - 4 dnech už můžeme ochutnávat.
Naložená vejce podáváme nakrájená na plátky s čerstvým pečivem.