Nanukové kostky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 150 g cukr 2 ks vejce 0.5 balíčku prášek do pečiva 100 g hrubá mouka 5 lžic studená voda 50 g mleté ořechy krém 150 g máslo 1 lžíce rum 3 dl mléko 0.5 balíčku vanilkový cukr 3 lžíce hrubá mouka 50 g mleté ořechy 1 kelímek čokoládová poleva na ozdobu šlehačka
Postup Nanukové kostky recept
Postup přípravy receptu
-
Do pěny utřeme žloutky s cukrem a se studenou vodou, přidáme mleté ořechy (50 g), mouku s kypřícím práškem a zvolna vmícháme sníh z bílků.
Těsto upečeme na plechu na pečícím papíře a necháme vychladnout.
Na náplň rozmícháme mléko s moukou a uvaříme hustou kaši.
Vymícháme si máslo s cukrem, přidáme druhou půlku ořechů (50 g) a spolu s kaší vymícháme do pěny. Pro chuť přidáme rum a vanilkový cukr.
Krémem potřeme upečený koláč a polijeme čokoládovou polevou. Po ztuhnutí nanukové řezy nakrájíme a před podáním ozdobíme šlehačkou.