Nivová kuřecí prsa v anglické slanině recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olivový olej 6 ks kuřecí prsa nádivka 5 dkg máslo 2 ks jarní cibulka 15 dkg niva či jiný modrý sýr na obalení 6 plátků anglická slanina
Postup Nivová kuřecí prsa v anglické slanině recept
Postup přípravy receptu
-
V misce si vidličkou rozdrobíme sýr nivu, kousek másla a jarní cibulku nakrájenou nadrobno.
Větší kuřecí prsní řízky rozkrojíme tak, aby se v nich vytvořily kapsy. Kuřecí kapsy plníme vzniklou sýrovou směsi. Nakonec prsa obalíme anglickou slaninou a sešpejlujeme tak, aby náplň nevypadla a slanina se nerozbalila.
Na pánev nalijeme trochu olivového oleje a zprudka opečeme na obou stranách. Teprve potom kuřecí prsa pomalu dusíme do vlastní šťávy až do té doby, pokud maso není syrové.
Nivová kuřecí prsa v anglické slanině podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.