Nivoví šneci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
0.5 lžičky cukr
1 lžička sůl
125 g máslo
0.5 sklenice mléko
300 g polohrubá mouka
0.5 lžičky kypřící prášek do pečiva
náplň
125 g máslo
200 g niva
oloupané mandle
Postup Nivoví šneci recept
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin vypracujeme těsto, které rozdělíme na čtyři díly a z každého vyválíme tenkou placku. Nepodsypáváme. Těsto můžeme vyválet přes sáček.
Nivu nastrouháme a utřeme s máslem. Nivovou náplní potřeme placky, hodně pevně srolujeme a přimáčkneme konce. Nivovou rolku pevně zabalíme každou zvlášť do alobalu nebo do sáčku a dáme přes noc do ledničky.
Druhý den z válečků nakrájíme asi 1 cm široká kolečka a do každé dáme půlku oloupané mandle. Nivové šneky pečeme 10 -15 minut při 190 -200 °C.
Nivové šneky necháme vychladnout a můžeme podávat.