Ořechovo-ananasové řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 hrnek cukr 3 ks vejce 2 hrnky polohrubá mouka 1 plechovka ananasový kompot 2 lžičky jedlá soda 1 hrnek mleté vlašské ořechy krém 0.3 hrnku cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 250 ml smetana ke šlehání 2 kelímky pomazánkové máslo na ozdobu mleté vlašské ořechy čokoládová poleva
Postup Ořechovo-ananasové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme polohrubou mouku, mleté ořechy, rozmixovaný nebo jemně nakrájený ananas i se šťávou a jedlou sodu. Vše důkladně zamícháme.
Troubu předehřejeme na 170 °C. Vyšší plech vymažeme a vysypeme moukou. Rovnoměrně do něj vlijeme ananasové těsto a plech vložíme do trouby. Pečeme dozlatova. Upečený korpus necháme vychladnout.
Pomazánková másla, šlehačku a cukry vyšleháme do hustého krému. Pokud neztuhne, můžeme přidat ztužovač šlehačky. Vychladlý piškot potřeme krémem, posypeme ořechy a pokapeme polevou nebo posypeme grankem. Ořechovo-ananasové řezy dáme vychladit.
Ořechovo-ananasové řezy nakrájíme a můžeme podávat. Podáváme třeba ke kávě.