Otrubový perník s ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 ks vejce 1 lžíce kakao 3 lžíce tvaroh 1 lžička mletá skořice 2 lžíce mleté ořechy 1 lžička kypřící prášek do perníku 3 lžíce ovesné otruby na potření marmeláda na ozdobu vlašské ořechy čokoládová poleva podle chuti sladidlo
Postup Otrubový perník s ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Zapneme troubu na 180 °C. V míse smícháme ovesné otruby (3 vrchovaté lžíce), mletou skořici, prášek do perníku, strouhané ořechy, sladidlo podle chuti, dále přidáme vejce, tvaroh (3 vrchovaté lžíce) a vše důkladně promícháme.
Plech s vysokým okrajem o velikosti 20 x 25 cm vyložíme pečícím papírem, nalijeme těsto a pečeme (v elektrické troubě ve střední poloze) 20 minut při 180 °C.
Po upečení překlopíme perník na utěrku, stáhneme pečící papír a necháme vypotit. Po vychladnutí perník v polovině rozřízneme, spodní polovinu namažeme oblíbenou marmeládou, přiklopíme druhou polovinou, polijeme čokoládovou polevou a zdobíme nasekanými ořechy.
Otrubový perník s ořechy nakrájíme a podáváme s šálkem kávy nebo čaje.