Ovarová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl majoránka 1 ks cibule mletý bílý pepř 150 g kořenová zelenina 2 ks vepřové koleno 150 g vařené kroupy
Postup Ovarová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřová kolena dobře omyjeme, vložíme do hrnce, osolíme, přidáme koření a vaříme.
Když je maso téměř měkké, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, očištěnou kořenovou zeleninu pokrájenou na kostky a vaříme s masem do měkka.
Polévku zcedíme, osolíme, dochutíme česnekem, přidáme dobře propláchnuté vařené kroupy a prohřejeme. Podáváme s chlebem.
Maso servírujeme jako ovar s hořčicí a křenem.