Pálivec recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce solamyl 2 lžíce sádlo 200 g pórek 2 ks malá cibule 1 ks červená paprika 200 ml světlé pivo 600 g vepřová kýta 70 g ostrý kečup 1 lžička drcený barevný pepř 1 lžička strouhaný zázvor podle chuti sůl
Postup Pálivec recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a necháme asi 2 hodiny rozležet.
Očištěný pórek a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, papriku zbavíme zrníček a nakrájíme na proužky.
Maso zaprášíme solamylem a promícháme.
Rozpálíme sádlo, přisypeme zeleninu a vše krátce osmahneme. Přidáme maso a 10 minut ho restujeme. Pak maso zalijeme pivem a ostrým kečupem. Poprášíme zázvorem, promícháme a necháme 15 minut podusit.
Vhodnou přílohou jsou malé nové brambory s máslem a petrželkou.