Pásová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 120 g slanina - - sůl 1 ks vejce 350 g brambory 3 dl mléko - - tuk 1 ks cibule - - voda 70 g mouka hladká - - pepř mletý - - paprika mletá 100 g mouka hrubá
Postup Pásová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory nakrájené na kostky dáme vařit do osolené vody. Z tuku, slaniny, jemně nakrájené cibule a hladké mouky usmažíme jíšku, přidáme lžičku papriky, zalijeme mlékem a vodou, rozmícháme a nalijeme na brambory. Z hrubé mouky a vejce vypracujeme těsto, vyválíme ho, pokrájíme na pásy, pokrájíme a uvaříme ve slané vodě. Těstovinové pásy vložíme do polévky a podáváme sypané petrželkou.