Paštikáčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto sůl 1 ks vejce 16 dkg hrubá mouka 1 kg brambory vařené ve slupce na potření 1 lžíce máslo 1-2 konzervy játrová paštika 0.5 lžíce čerstvá pažitka podle potřeby sádlo na ozdobu 2 lžíce strouhaný sýr
Postup Paštikáčky recept
Postup přípravy receptu
-
Uvařené a vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme, osolíme a přidáme mouku a vejce. Vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na kousky a každý rozválíme na tenkou placku. Placky opečeme po obou stranách třeba na sádle.
Do paštiky vidličkou zamícháme kousek másla a trochu posekané pažitky.
Horké placky pomažeme, stočíme a paštikáčky poskládáme do mírně vymazaného pekáčku. Posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme.
Paštikáčky podáváme teplé třeba s kyselou okurkou.