Pečoky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g slanina 5 stroužků česnek 3-4 lžíce olej 900 g brambory 1 ks pórek 100 g niva na ozdobu 100 g sýr
Postup Pečoky recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pórek taktéž očistíme a nakrájíme na kolečka nebo nudličky. Slaninu nakrájíme na jemné kostičky nebo nudličky. Česnek očistíme a nasekáme najemno. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Vezmeme pekáč a vymastíme jej. Rozložíme do něj větší polovinu brambor a osolíme je. Poklademe je vrstvou anglické slaniny a posypeme pórkem a česnekem. Pak na něj rozdrobíme nivu a vše přikryjeme menší polovinou brambor. Pekáč vložíme do trouby a zapékáme. Po 10 - 15-ti minutách je posypeme nivou nebo strouhaným sýrem a pomalu je dopékáme podle požadované měkkosti brambor.
Hotové pečoky ihned podáváme.