Pepanova cibule recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 6-8 ks cibule 0.5 lžíce sekaná petrželka podle chuti sůl grilovací koření mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby strouhanka olej na smažení
Postup Pepanova cibule recept
Postup přípravy receptu
-
Středně velké cibule oloupeme a v celku je vaříme v mírně osolené vodě skoro doměkka. Cibule vodorovně v polovině rozkrojíme a necháme vychladit.
Mezi dílky je okořeníme třeba solí a pepřem, nebo grilovací koření, paprika.
Polovičky cibulí pak obalíme v mouce, ve vejci s posekanou petrželkou a ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme olej a obalené cibule po všech stranách osmažíme.
Pepanovu cibuli podáváme s bramborem, tatarkou a zelným salátem jako hlavní chod nebo jen tak s tatarkou jako chuťovku.