Pepanovo kuře v bůčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 4-6 ks rajče 2 ks klobása 4 ks kuřecí prsa 1 lžíce tuk na vymazání 400 g uzený bůček 1 lžíce strouhaný uzený sýr podle chuti sůl grilovací koření čerstvá petrželka
Postup Pepanovo kuře v bůčku recept
Postup přípravy receptu
-
Silnější plátky uzeného bůčku naklepeme a posypeme grilovacím kořením. Plátky z kuřecích prsíček mírně naklepeme, posolíme, posypeme zelenou natí a zamotáme kousek klobásky.
Kuřecí závitek zamotáme do rozklepaného bůčku a omotáme nití.
Kuře v bůčku naskládáme do vymazaného pekáčku, obložíme pokrájenou cibulí a čtvrtkami rajčat. Podlijeme vodou a dáme do rozehřáté trouby péct.
Během pečení podléváme a po chvíli odmotáme ze závitků nit. Před dopečením můžeme kuře v bůčku posypat strouhaným uzeným sýrem.
Upečené pepanovo kuře v bůčku podáváme s bramborem a kompotem podle chuti.