Pepanovo lečo recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g slanina 6-8 ks paprika 2 ks cibule 6-8 ks rajče 2 lžičky mletá sladká paprika podle chuti sůl
Postup Pepanovo lečo recept
Postup přípravy receptu
-
Očistíme papriky od semínek a nakrájíme je na nudličky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na dílky.
Prorostlou slaninu nakrájíme na kostičky, vložíme do hlubší pánve a rozškvaříme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Zasypeme červenou paprikou a zamícháme. Přidáme nakrájené papriky i rajčata a osolíme. Lečo zvolna dusíme ve vlastní šťávě, až zelenina změkne.
Pepanovo lečo podáváme s chlebem.