Pepanův sen recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 10 dkg sádlo 10 dkg parmazán hladká mouka 0.5 kg vepřová kýta 2 ks lahůdková cibulka podle chuti sůl mletá sladká paprika mletý černý pepř mletá pálivá paprika podle potřeby ostrý kečup
Postup Pepanův sen recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky z kýty nebo panenky jen tak pěstí naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme lisovaným česnekem. Chvíli necháme odležet.
Rozmícháme trochu mouky se sladkou paprikou i pálivou a maso v mouce obalíme.
Rozehřejeme sádlo a maso doměkka opékáme.
Hotové hned potřeme ostrým kečupem, posypeme strouhaným sýrem a pokrájenou lahůdkovou cibulkou.
Pepanův sen podáváme s opékanými brambory nebo hranolky.