Perníci na Sv. Mikuláše recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- těsto 50 g sádlo 2 ks žloutky 2 lžíce med 1 lžička soda jedlá 50 g hera 400 g hladká mouka 140 g mletý cukr 1 lžíce perníkové koření
Postup Perníci na Sv. Mikuláše recept
Postup přípravy receptu
-
Všechny ingredience vypracujeme v těsto a necháme 2 hodiny odpočinout v teple.
Poté těsto vyválíme a vykrajujeme perníčky silné cca 2 cm a pečeme na pečícím papíře.
Před vložením do trouby je propíchneme vidličkou a potřeme studenou vodou, jsou pak krásně lesklé.
Perníčky zdobíme bílkovou polevou nebo čokoládovou polevou dle fantazie.