Pilinové řezy recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 2 dl olej 1 ks vejce 100 g máslo 1/2 kostky máslo 3 lžíce kakao 1/2 l mléko 500 ml kefír 100 g cukr moučka 2 ks pudink 250 g cukr krystal 1 lžíce mletá skořice 2 ks vanilkový cukr 1 ks vanilkový cukr 100 g strouhaný kokos 350 g polohrubá mouka 1 lžíce jedlá soda
Postup Pilinové řezy
Postup přípravy receptu
-
V míse najednou promícháme všechny ingredience - mouku, cukr, vejce, kakao, olej, kefír, skořici, jedlou sodu a vanilkový cukr. Vzniklé těsto nalijeme na vymazaný, případně pečicím papírem vyložený plech a pečeme zhruba 25 minut při 175 °C
Během pečení si připravíme krém a piliny. V půl litru mléka uvaříme hustý pudink ze dvou sáčků. Do horkého pudinku dáme rozpustit máslo a vyšleháme do jemného krému
Na pánvi rozpustíme máslo, nasypeme cukr a jakmile se také rozpustí, přidáme kokos a smažíme do barvy pilin. Na vychladlý korpus natřeme pudink, nasypeme piliny a necháme ztuhnout
Pilinové řezy necháme ztuhnout, nakrájíme a můžeme podávat.