Plzeňské kuřecí medailonky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek olej 2 ks vejce 1 lžička solamyl 1 lžička plnotučná hořčice 3 lžíce hladká mouka 1 lžíce sójová omáčka 1 dl tmavé pivo 4 ks kuřecí prsní řízky
Postup Plzeňské kuřecí medailonky recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce, utřený česnek, pivo a ostatní ingredience smícháme v hlubší misce. Přidáme tolik mouky, aby vzniklo hustší těstíčko.
Kuřecí maso nakrájíme na menší řízečky a vložíme je do těstíčka. Necháme nejméně dvě hodiny proležet v chladničce.
Pak rozpálíme na pánvi olej a do něj vkládáme řízečky obalené těstíčkem. Plzeňské kuřecí medailonky osmažíme dozlatova.
Plzeňské kuřecí medailonky podáváme s hranolky.