Pochoutka z mletého masa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 1 lžička sůl 4 ks vejce 2 snítky petrželka 1 ks cibule 0 lžiček zázvor 1 lžička mletý pepř 75 dkg mleté maso 10 dkg tvrdý sýr 1 lžička mletá sladká paprika 7 dkg suchý salám 0 plechovek neslazené Tatra mléko podle potřeby sádlo na smažení strouhanka na vysypání
Postup Pochoutka z mletého masa recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso okořeníme, přidáme nastrouhaný sýr, mléko, pokrájenou cibuli, promícháme a rozdělíme na dvě poloviny.
Vejce rozšleháme a klasicky usmažíme na troše tuku. Můžeme osolit a okořenit.
Polovinu směsi z mletého masa dáme do vymaštěného a strouhankou vysypaného pekáče, na to poklademe usmažená vejce a salám. Posypeme nasekanou petrželkou, rozetřeme na to druhou polovinu směsi, vložíme do trouby a překryjeme alobalem.
Pochoutku z mletého masa upečeme ve vyhřáté troubě. Ke konci pečení alobal stáhneme a dopečeme dorůžova.
Pochoutku z mletého masa podáváme s pečivem.