Pochoutkové brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.2 kg máslo 8-12 ks brambory 1 balíček krabí tyčinky 5 dkg anglická slanina 1 lžíce čerstvá petrželka 2 ks smetanový sýr 0.5 kelímku hustá zakysaná smetana podle chuti sůl vegeta mletý černý pepř podle potřeby olej na vymazání
Postup Pochoutkové brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Pekáček vyložíme alobalem a potřeme olejem.
Stejně velké syrové brambory kartáčkem odrhneme, osušíme a vyskládáme na vymazaný alobal v pekáčku. V předehřáté troubě doměkka upečeme.
Z upečených teplých brambor seřízneme vršek a vnitřky vydlabeme.
Vydlabané vnitřky rozmačkáme vidličkou, přidáme máslo, smetanu, měkký sýr
sekanou petrželku a pokrájené krabí tyčinky. Dochutíme solí, vegetou a pepřem.
Do vydlabaných brambor dáme lísteček másla, směs z krabích tyčinek
zakryjeme odříznutým vrškem a přikryjeme plátkem slaniny.
Přichystané pochoutkové brambory dáme zpátky do trouby asi na 15 - 20 minut zapéct.
Pochoutkové brambory podáváme s rajským salátem.