Portské závitky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce máslo 8 plátků šunka 8 listů šalvěj 1 lžíce olivový olej 175 ml portské víno 8 ks telecí řízek podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Portské závitky recept
Postup přípravy receptu
-
Malé telecí řízky naklepeme na tenké plátky a na každý řízek položíme malý plátek šunky a velký čerstvý list šalvěje, opepříme, pevně srolujeme a zajistíme párátkem nebo zavážeme nití.
Na rozehřátém másle s olejem zvolna opečeme po všech stranách dohněda. Potom zalijeme portským vínem, zakryjeme a mírně dusíme 10 - 15 minut.
Portské závitky podáváme horké s vařenými těstovinami pokapanými máslem.