Praví čeští utopenci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g cibule 1 ks feferonka 1 lžíce cukr moučka 18 ks buřty 2 ks bobkový list 5 kuliček celé nové koření nálev 1 l voda 5 dl 8% ocet 1 balíček deko
Postup Praví čeští utopenci recept
Postup přípravy receptu
-
Vodu s octem svaříme. Vsypeme do ní deko a přibližně 5 minut vaříme. Potom necháme nálev úplně vychladnout.
Buřty oloupeme a z obou stran je nakrojíme. Do velké sklenice rovnáme buřty, prokládáme je oloupanou cibulí nakrájenou na kolečka, kořením, nakrájenou feferonkou a poprášíme cukrem. Tímto způsobem postupujeme do vyčerpání surovin a do naplnění sklenice.
Všechno přelijeme vychladlým nálevem z vody a octa. Sklenici pečlivě uzavřeme. V chladu a temnu potom necháme utopence 10 i více dnů rozležet.
Pravé české utopence podáváme s chlebem a pivem.