Prázdninové brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 stroužky česnek
2-3 špetky sůl
1 lžíce máslo
200 g paprika
600 g brambory
1 lžička majoránka
1 ks cibule
1 lžička tymián
150 ml voda
200 g rajče
2 špetky pepř
Postup Prázdninové brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Do tlakového hrnce vložíme máslo a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, papriku, oloupaná a nakrájená rajčata.
Směs zasypeme špetkou majoránky, tymiánu, soli a pepře.
Cibuli se zeleninou na másle zpěníme.
Přidáme prolisovaný česnek a na kolečka nakrájené brambory. Promícháme, zalijeme vodou, dochutíme podle potřeby solí a pepřem, uzavřeme a necháme dusit 12 až14 minut (podle síly nakrájených koleček brambor).
Prázdninové brambory podáváme jako přílohu ke grilovanému masu nebo samostatně jako chuťovku pro přátele i návštěvu.