Putimské žebírko recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 4 ks vepřová kotleta 4 ks sladkokyselá okurka podle chuti sůl párek mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Putimské žebírko recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Párek nakrájíme na kolečka. Sladkokyselou okurku nakrájíme na kostičky.
Kotlety prudce opečeme na oleji z obou stran a přendáme na talíř. Do omastku dáme osmahnout cibuli dorůžova, přidáme párek, vrátíme zpět kotlety a podlijeme vodou. Na 1 porci přidáme 1 nakrájenou sladkokyselou okurku a dusíme doměkka.
Putimské žebírko podáváme s bramborovým knedlíkem.